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中國時報【報導徐桐炘】2017年至今國片年底票房冠軍《紅衣小女孩2》除有許瑋甯入圍女配,人氣直飆的「虎爺」吳念軒也一舉搶下金馬新演員獎門票,他在片中表現搶眼,和蔡凡熙被稱為今夏最夯小鮮肉,他不隱瞞對蔡的欣賞,先看到對方入圍時:「覺得很屌很興奮。」但也一度以為自己沒望,「聽到自己的名字被念出來時,瞬間當機,忘記要呼吸,然後眼睛就開始變得模糊…。」吳念軒看直播前還以平常心看待,「不管結果如何都要繼續努力。」他是最後一位被念到的入圍者,公布到前一位時,他已沒抱任何期望,聽到自己名字時立刻泛淚,「這種感覺的哭真的很特別,很像在夢境裡的現實。 」日前吳念軒在臉書放上為「虎爺」扛轎的照片,他透露:「特別向虎爺祈求保佑入圍,所以會再去還願,也承諾會透過自己的力量,回饋社會。」最後不忘為《紅衣2》打氣:「對我來說入圍即肯定紅衣團隊,也恭喜瑋甯姊入圍最佳女配角,希望大家幫忙集氣一起把所有獎項拿下。」 ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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▲阮經天和杜鵑的激情床戲太真,讓許多人以為他倆假戲真做。(劇照,2017.10.03)更多最近網路不斷瘋傳阮經天有新戀情,爆料更指出,女方正是大陸女星杜鵑,因為兩人去年合拍電影《紐約紐約》時,在片中的大尺度床戲,激情程度讓人看了噴鼻血,直指他倆假戲真做,甚至連知名娛樂博主「芒果媽媽」都在近日發文說:「阮經天和杜鵑在一起啦!」兩人私下似乎真的擦出愛火。偏偏上個月杜鵑過35歲生日時,就那麼巧,竟許下「想早點結婚生子」的願望,更令外界解讀,這可能是阮經天已經求婚的節奏。粉絲聽聞各個又驚又喜,認為兩人看起來相當速配,希望他們能有好結果。可惜的是,阮經天的工作室已經對中國媒體回覆說「假的」,其官方微博再發文表示「已闢謠,謝謝大家對小天的關心,也謝謝大家一直的支持,預祝所有人中秋快樂。」阮經天曾與許瑋甯相戀8年,期間卻屢傳偷吃緋聞,最後女方死心分手,之後阮經天雖然仍有緋聞傳出,但都無疾而終。 ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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檢視相片▲莎莎(左)、巴鈺比賽煮牛肉麵。(圖/TVBS提供,2017.10.02)更多「2017牛肉麵大賞」今(2)日在TVBS攝影棚舉辦頒獎典禮,《食尚玩家》選出全省43家牛肉麵名店,並由TVBS董事長張孝威進行頒獎。頒獎典禮的高潮則是由莎莎及巴鈺進行緊張刺激「莎巴牛肉麵爭霸賽」,莎莎與巴鈺表示,一碗滋味豐富的牛肉麵得來不易,從食材精挑細選到師傅的功夫火候都馬虎不得,就算20小時都不夠用。頒獎典禮主持人阿松,在莎莎和巴鈺比賽前,先請現場來賓們預測哪邊會勝利。身為牛肉麵店老闆的邵昕,預測是莎莎,因為覺得主持多年美食節目,如同「行萬里路勝讀萬卷書」。但評審焦志方,一看到莎莎拿刀切菜的姿勢,就嘆說她看來「不靠譜」,連一旁的阿松也不看好。焦哥還先幫莎莎打強心針,要她不要輸不起喔!激起莎莎滿腔的鬥志。檢視相片 ▲莎莎(左)、巴鈺比賽煮牛肉麵。(圖/TVBS提供,2017.10.02)去過全省各地多家美食牛肉麵店的莎莎及巴鈺,趁食尚玩家節目錄影拍攝牛肉麵特輯時,從旁偷學店家大廚的私房密技,就是為了要在今天一較高下。莎莎在莎媽的協助下,帶來媽媽的家傳滷汁秘方,花心思做出「莎無赦牛肉麵」。而巴鈺準備了上等牛、雞肉和一堆豪華食材,推出「老闆我還要牛肉麵」,要讓大家吃完還想再吃。雙方一陣激戰後,經過美食評論家胡天蘭、焦志方以及各得獎店家主廚嚴選後,最後由莎莎獲勝,將3萬元獎金歡喜帶回家。檢視相片 ▲《食尚玩家》舉辦牛肉麵大賞。(圖/VBS提供,2017.10.02) ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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日本和牛開賣 飯店推12種料理吸客更多第一批日本和牛,經過檢疫後,終於進入消費市場,今天(10月1日)飯店業者,首度開賣,做出12種不同的和牛料理,吸引不少民眾上門,光是要吃和牛的,訂位有高達80%、90%,帶你一起來看看。將一大塊日本和牛的後臀肉,放上烤網,肉汁慢慢滴下來,讓炭火更旺,增加牛肉的炭烤香氣,烤出牛肉鮮甜,不過除了大火炭烤,日本和牛,還可以這樣吃。在18種蔬菜上頭,舖上一片片沙朗牛肉,灑上清酒,讓肉質軟化、增加清香,再蓋上蒸蓋,一般牛肉得蒸上2~3分鐘,不過日本和牛,只需要1分鐘,就能起鍋。飯店業者,搶搭第一波的日本和牛熱潮,用不同的料理方式,做出12種不同的餐點,讓首波就能吃到的民眾,大飽口福。民眾:「有種淡淡的牛肉清香,吃起來的口感非常軟嫩,它不會像一般的牛肉比較韌,吃起來就是很軟,馬上在嘴巴裡融化。」民眾:「雖然它的價格比較高,但是一吃就知道,它跟其他我們坊間吃到的牛肉是完全不一樣,所以這個價格我覺得花的非常值得。」不只烤的、蒸的,還有西式的肋眼牛排、中式的牛肉麵和日式壽喜燒,以及迷你漢堡,都能看到大塊和牛,日本和牛等級從A1~A5,又以A5等級最高,油花均勻分布、油脂豐腴,不過價格是美國牛肉的4~5倍,首批進台灣200公斤,這家業者就佔了大約100公斤。連續3屆拿下日本和牛大賽冠軍的宮崎牛,選擇肋眼、沙朗、肩胛肉、前胸肉、外側後腿肉和臀肉6大部位,毫不手軟花大本,就是希望吸引消費者上門。飯店董事總經理吳偉正:「其實從上星期大家得知,日牛開始開放的消息,我們的總機電話就陸續接不停。」微風超市副理林佳珍:「以今天早上銷售的狀況,我們預計今天下午就賣完了。」睽違14年,日本和牛終於再次引進台灣,除了讓飯店的訂位,飆升到80%、90%滿,也讓高檔超市搶進,不只在超市賣出頂級和牛肉片,也特別開闢專區,果然吸引不少民眾來詢問,業者紛紛推出和牛商品,就是要讓消費者,甘願花大錢,享受頂級的美味。(民視新聞顏聆羽、陳信諺台北報導) ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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獨身貴族 簡約高雅圓點拼接設計洋裝(1色),造型外套、名媛洋裝,2017春夏新品上市;傘型裙襬設計展現優雅氣質;收腰剪裁打造窈窕曲線;97%棉;3%彈性纖維(台灣布料);MODEL資訊:170cm/48kg;胸圍31;腰圍2
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【作者/楊竣傑、出處/Cheers雜誌、圖片來源/陳應欽】  「生而為人,我很厭世。」 透過一幅幅耍廢動物圖文,Facebook粉絲專頁「厭世動物園」作者「厭世姬」用厭世又不滿的直言不諱口吻,激起數十萬網友認同,成為上班族宣洩的出口。 去年婚姻平權議題吵得如火如荼,一張一排動物站在代表同志的彩虹旗前比中指,喊出「別人結婚,甘你屁事」的插畫被瘋狂轉載。作者是30歲的圖文作家厭世姬,這張插畫在她所經營的Facebook粉絲專頁「厭世動物園」上,吸引了2萬多個讚。厭世姬從不透露自己的本名,總戴面具示人,但這更增添了她的神祕感和魅力。2016年4月成立「厭世動物園」後,她偶爾畫頭趴在地上的狗,代表「累得跟人一樣」;有時畫頭豬並寫上:「如果終究會變成香腸,那麼為什麼不當一隻懶廢的豬?」今年1月底,兼任國家年金改革委員會召集人的副總統陳建仁,透過Facebook貼出手繪圖「懸崖勒馬」,呼籲大眾「搶救年金危機」,因為引起太多網友笑稱頗有「厭世動物園風」,厭世姬先發文:「副總統為什麼要搶我飯碗……」,再很快創作「懸崖勒人」圖回應:「陳建仁PK啦!!!!」諷刺時事又肆無忌憚的個性,已吸引近10萬人按讚。 負能量再進階:圖文成網友宣洩管道「厭世動物園」使用的語言,直白得夠有力,又消極得夠讓人洩氣。個性大剌剌的厭世姬強調:「如果我們知道未來的結果,就不該有不切實際的想法。」她認為,很多人對社會不滿,又非得完成大事不可,但既然要過舒適的生活,就不用妄想達成太多目標。何不打破這種矛盾,乾脆直接承認對現況無能為力,「厭世動物園」內的每個圖像,因此成為網友宣洩不滿的管道,而她忠實展現自我,也獲得大量網友支持與共鳴。 直視生活的悶,狂就是現實不過,鮮少人知道,厭世姬的狂與大鳴大放,是她歷經雙親過世後的轉變。「20歲出頭時,我的父母就過世,我得靠自己打拼,」她說。台灣大學外國語文學系畢業的厭世姬,求學期間得打工賺學費,畢業後踏入社會自食其力,讓她從天真無邪的少女,轉而必須在強大壓力下求生存,「正能量的勵志書籍對我沒幫助,生活中的苦悶與挫折,就是現實!」厭世姬說。親身經驗過世態炎涼,厭世姬的作品看來口無遮攔,卻狂得恰到好處,總是打到痛點,讓網友想笑又想哭,就算不同意也難以反駁,更想跟著一起宣洩、一起狂。「如果活不下去的時候,就想想豬吧,終究會變成香腸。」這段話真的很「厭世」,卻因為對現實一針見血,讀完除了點頭還是只能點頭。 【延伸閱讀】心知肚明再怎樣拚搏也無法翻身:他們口中所謂的「進修」 ※本文由Cheers雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。 ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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【美食特蒐】養生素食滷味 蔬果.藥材熬製清香爽口非凡新聞影音2017年9月29日台北八德路上有家素食滷味,老闆每天用十幾種蔬果搭配二十幾種藥材,熬出鮮甜的純素滷汁 ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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【美食特蒐】海鮮丼飯用料澎湃 蝦頭味噌湯免費續非凡新聞影音2017年9月29日台北有家生魚片丼飯,新鮮的程度總讓客人回味再三,老闆親自到基隆崁仔頂挑選當天魚貨 ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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蘋果傳積極布局半導體晶片領域。日媒報導,蘋果可能積極布局人工智慧專利、數據機晶片、以及整合觸控和指紋辨識的面板驅動IC。(資料照片)更多日經亞洲評論(Nikkei Asian Review)日前引述產業人士報導,蘋果積極擴展半導體專利權,要在人工智慧領域競爭,降低對英特爾(Intel)或高通(Qualcomm)的依賴。報導指出,蘋果加入了美國貝恩資本(Bain Capital)為首陣營收購日本東芝記憶體(TMC)的行列,加上蘋果積極設計開發處理器、整合臉部辨識晶片等作為,顯見其在半導體領域布局的企圖心。報導並引述2位晶片產業高階主管談話推測,蘋果可能也正在開發自己的數據機晶片(modem chip)。報導也引述消息人士推測,蘋果目標也朝向開發整合觸控、指紋辨識、以及顯示面板驅動IC功能的整合型晶片。蘋果iPhone 8和8 Plus內部關鍵零組件曝光,ifixit日前拆解報告指出,iPhone 8 Plus的半導體供應鏈包括三星(Samsung)、高通(Qualcomm)、Skyworks、恩智浦(NXP)、村田製作所(Murata)、晟碟(SanDisk)等。此外,iPhone 8的半導體供應鏈包括SK海力士(SK Hynix)、高通、恩智浦(NXP)、日月光旗下環旭電子、東芝(Toshiba)、博通(Broadcom) ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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檢視相片作者 陳璐璐 報導三年來,一直想仔仔細細地寫一個人,但這個值得用整本書來講的故事,當時只得化繁為簡,掩飾著澎派的顛沛情結,淺笑感嘆道:「若再活一輩子,跟你依然沒法兒比、沒法兒比。」談到羅嶸,目前已是漢來集團的品牌長,可算是公司運籌帷幄的台柱。來自上海,卻學習了粵菜,理由是當初帶他入行的,便是住在香港的叔叔。在15歲那年,稚氣未脫的少年,把學校給他的理化資優生榮耀及保送一流高中的機會拋下,啟程到香港,做起了最苦的底層學徒-也就是童工。為了省錢及攢錢,一個月口袋裡總沒剩下多少銅板。但他很勤力做事,晚上隨著青春期抽高的個子,睡在大人狹窄床架底下,還得打橫了身軀才能安穩躺妥。因此具體地說,他不是個喝鮮榨果汁與甄沾記椰子雪糕長大的好命人,而是得靠著稚齡身軀搵食、幫助家計的好孩子。但出乎意料地,如今在媒體上看見他的照片,依然儒雅謙沖、勤勤懇懇,就像集團內部人士轉述:「能做事做到暈倒,休息一下繼續上工的主管,估計也只有他了。」羅嶸的菜,絕對沒有花俏,卻有心思。打開之前的漢來翠園巨蛋店菜單,有花雕年糕蒸蟹、外婆蔥爆肉等手路菜,饕客就知一二。而點心方面,值得推薦一道「XO醬蔥抓餅」,理由是發明機緣巧妙,卻又饞人無數!原來有一天,忙得誤餐的他,直至下午空班後,才有空找東西果腹。看到廚房剩下冷蔥抓餅,覺得丟掉太可惜,於是沾了點兒XO醬剩油來搭,竟然味蕾為之一振。後來在餐廳試菜會議時,把剛煎好脆餅皮配上XO醬瑤柱絲、蔥絲,甫推出竟讓大家讚不絕口,於是便成為漢來翠園名食。至於經典之魚卵燒賣,當今酒店多以黑魚子點綴,以示矜貴。但羅嶸堅持古法切製餡料,然後在包擠時放入鮮蝦片夾心提味,一口咬下,彈牙鮮潤、充滿驚喜,嘗時切記千萬別點豉油跟芥辣,更具真味!問他:「從小在香港成長,吃過甚麼特別的嗎?」他一愣,回答:「經濟不寬裕,廚房也有餐吃,很少有外食體驗。倒是多年來服務客人,發現大老闆最喜歡的菜,其實是把路邊攤的氣質做出來,猶能保持記憶中的味道,又不失品味的菜式。(註)」這話有理,有誰一落生便是大富豪?簡直屈指可數。昔日街邊掙扎的生活,沿路派海報、遞名片拜訪的大老闆,比比皆是。餓的時候,一碗雲吞麵,一份臭豆腐,也吃得咪咪笑。甚麼叫簡陋?那是飽食終日的晉惠帝們,一生也不知道的小吃美食洗禮。例如再尋常不過的「風味炸兩腸粉」,在一些飯店也有做,但這裡出品的粉身薄緻如絲,添加的櫻花蝦脆得引人,真可說是把平凡食材細作的美食。不知大老闆們,吃了是否有思苦憶甜之感?羅嶸的聰明,又從他的中途轉業得窺一二。來台後,在廚房也曾有倦怠期,便去當攝影助理,孰料未滿一年就被老闆升為攝影師,薪水拿得頗高。但那時他才發現,如果做菜跟拍照都是藝術,做菜的路對自己的生涯規畫更合適,便捨棄攝影師的工作。席間他調皮地對著攝影師笑說:「沒聊到這裡,都忘了自己曾扛過攝影機哩!」最後問:「人生畢竟是苦海一遭,離鄉迄今,有沒有觸景傷情過?」羅嶸沉默了半晌,微紅著眼道:「大概在19歲吧?!香港政府發令,對失學者有補助政策,希望單位可以讓有意願的職工半工半讀。我當時聽到後,興奮得睡不好,結果去拜託師傅,他連考慮都不考慮,便說不准。當時,大概覺得此生已沒機會受教育了;加上春節期間又倍感孤獨,終於按捺不住傷心,就哭起來了。」今天的羅嶸,即便到大學教書,人人歡迎。漢來也已變成跨國事業,股票上市公司。不知怎麼,忽然想起黎智英講過的話:「沒有高峰,不斷進步的人才可畏。」但是這個持續努力的鐵漢,卻依然用那一雙寬懷的眼睛,回報著曾經待他涼薄,或給予溫暖的世界。註:具體的例子,可談及兄弟大飯店董事長洪騰勝,家族固然以縫紉機發跡,但據傳台大商學院畢業的他,創業時曾沿街揹著打字機兜售,在掃街拜訪疲累、終日無所斬獲時,忽然發現遠方還有一棟大廈。他心想萬一裡頭有公司須要打字機,自己就此打道回府,豈不是少了一筆生意?孰料拜訪後,竟遇到商號機器亟待更新,於是順利把身上沉重打字機售出。如此的大老闆,雖已是飯店老行尊,但愛吃的還是昔時攤販聚集之地「沙卡里巴」內的煙腸熟肉及清湯麵,後來在五星級飯店內,還開了第一間台菜餐廳「蘭花廳」,並於店內複刻了府城昔日老味道,如炒鱔魚、擔仔麵、台南米糕等菜。因此這點與羅嶸的觀察,應該相去不遠吧!漢來翠園巨蛋店 地址:高雄市左營區博愛二路777號9樓 電話:(07)555-9168兄弟大飯店蘭花廳 地址:台北市松山區南京東路三段255號2樓 電話:(02)271-23456作者介紹:璐璐曾任職出版社主編、媒體記者等工作,現開設部落格「碌碌無為」與大家交流飲饌心得,深信美食寓於天時、地利、人和,願意多了解一分源流,食物回饋的興味就會倍增。檢視相片原文出處美食檔案》失學童工品牌長 大學教書尋常味相關文章美食檔案》馬友鹹魚獨腥香 豉油皇炒麵鑊氣美食檔案》蜂巢芋餃酥鬆 腸粉神來一筆美食檔案》巨星級豉汁鳳爪 古味上湯腐皮卷 ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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檢視相片新北市長朱立倫30日到市立板橋國中,除與學生共享營養午餐話家常,也向同學提問有機蔬菜的好處,學生紛紛表示有機蔬菜無農藥、不汙染土地,因此,朱立倫希望同學回家後能向家長推廣有機蔬菜,除了維護健康,也支持臺灣中南部的有機小農及青農。檢視相片朱立倫指出,新北市已連續多年推動有機農業,「4+1安心蔬菜計畫」甚至領先全國,成為提升營養午餐品質的領頭羊。並指「4+1安心蔬菜計畫」已落實到幼兒園、公共托育中心及國中、國小,在營養午餐中使用經認證把關的有機及吉園圃蔬菜,提供學童更安心的食材,也帶動全國有機農業的發展。檢視相片教育局長林奕華表示,目前正推動「空盤運動─廚餘減量」計畫,另自103學年度起,「4+1安心蔬菜計畫」全面實施於中央餐廚供餐學校及自立廚房供餐學校,共有286校33萬名學童受惠,從105學年度起,亦有293所公立幼兒園每天供應有機蔬菜給2萬5,000名幼童,讓健康向下紮根,目前每週有機蔬菜使用量達38噸,提供孩子們有更好、更安心的營養午餐。更多新聞推薦● 今年中秋月不圓 「真正月圓」在6日凌晨 ***** 欲詳文,敬請移駕至 **YahooNews即時新聞**

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